Cours de cuisine Thaïlandaise

Pour une immersion totale dans la cuisine Thaïlandaise, rien de mieux que de mettre la main à la pâte. Et pour une expérience authentique, accompagnée par des connaisseurs, la Thaïlande vous propose un panel varié de cours de cuisine. De l'entrée au dessert, apprenez à créer les célèbres saveurs de la Thaïlande à travers une expérience culinaire pratique accompagné par un chef. Chaque plat regorge d'ingrédients frais et de techniques de cuisson intelligentes que vous pourrez reproduire chez vous.

Selon les différentes formules qui s’offriront à vous, vous aurez la possibilité de commencer par une visite d’un marché local du frais pour acheter des ingrédients, essayer des fruits thaïlandais, un dessert et une collation. Après une visite du marché, vous vous rendrez à l’atelier de cuisine. A votre arrivée, nous vous servirons une boisson de bienvenue (thé à la citronnelle avec du miel) en guise de rafraîchissement. Après cela, vous seront présentés les principaux ingrédients, y compris les légumes, les épices et les herbes. Ensuite, vous commencerez à préparer et à cuisiner votre plat thaïlandais authentique. Selon le cours de cuisine choisi, vous pourrez cuisiner un plat unique ou plusieurs plats. Ensuite, vous pourrez les déguster.

D’autres formules sont plus personnalisées et vous permettront d’apprendre à cuisiner un plat de votre choix.
Selon les expériences, un kit de cuisine thaïlandaise vous sera offert afin que vous puissiez retrouver certaines saveurs. Souvent, ce kit contient des assaisonnements.

Vous pourrez assister à un cours de cuisine en petit groupe ou en plus grand groupe selon vos envies.

Nos recommandations :

Vous avez possibilité selon les différentes villes de Thaïlande de faire des cours de cuisine en fonction des spécialités respectives de chaque ville. Voici deux institutions en termes de cours de cuisine qui pourraient vous intéresser : Blue Elephant School à Bangkok et Grandma’s Home Cooking School à Chiang Mai, deux passages obligatoires lors d’un voyage au pays du sourire. Ces cours sont disponibles également en langue anglaise et vous propose la structure classqiue des cours de cuisine avec des chefs chevronnés.
 
Voici les tarifs proposés :
 
BANGKOK :
Blue Elephant cooking school & restaurant (only available in English)
41 South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok
Join class (1 half day morning class – 4 dishes) 3,300 / pax
Join class (1 half day afternoon class – 4 dishes) 2,770 / pax
 
Included in the above rates are:
Local market tour (morning class only)
Blue Elephant Apron
Blue Elephant Cooking School Certificate
Blue Elephant Cooking School bag with Blue Elephant products
 
Remark from Blue Elephant cooking school:
Rates for clients aged 12 and older.
Kids 06 – under 12 years old are only allowed by joining the cooking station with their parents. 1,870 / kid
**below 6 years old are not allowed to attend the class unless a caretaker is present**
 
https://blueelephant.com/cooking-school/cooking-school-bangkok/
 
 
 
CHIANG MAI:
Grandma’s Home Cooking School (only available in English)
Full Day Class (class time 9.00 AM – 3.45 PM )
Enjoy cooking 5 dishes (appetizer, soup, stir-fry, curry, dessert)
Join class (full day) @1,470 / pax
 
https://www.grandmascookingschool.com/